Festival da Sardinha no Mercado do Peixe de Ilhabela
O Festival da Sardinha no Mercado do Peixe de Ilhabela está em sua fase final. Entre os dias 13 e 15, todos os Quiosques servirão deliciosos petiscos à base de sardinha, um dos peixes mais apreciados no Brasil.
Venda Direta dos Pescadores
Os visitantes também terão a oportunidade de comprar sardinha diretamente dos pescadores locais. Desde o início do festival, foram comercializados mais de 30 kg desse peixe, que chega fresco das mãos dos pescadores artesanais da região.
Preparação Personalizada
Por apenas R$ 20, qualquer pessoa pode adquirir Pescados nas barracas e solicitar seu preparo nos Quiosques, conforme a preferência. Essa prática visa valorizar a culinária local e conectar moradores e turistas à cultura pesqueira de Ilhabela.
Localização do Mercado do Peixe
O Mercado do Peixe está situado na Avenida São João, nº 268, no Perequê, e é o ponto de encontro ideal para aqueles que desejam entrar no clima do festival.
Cardápio dos Quiosques
Confira o que alguns Quiosques estão oferecendo:
Quiosque 1
- Sardinha inteira frita
- Sardinha assada (opção para 1 ou 2 pessoas, servida com arroz e vinagrete de abóbora – disponível sábado e domingo)
Porções
- Sardinha frita (acompanha molho tártaro)
- Sardinha assada (acompanha molho pesto de coentro)
Quiosque 3
- Escabeche de sardinha (aperitivo)
- Escabeche de sardinha com mini cebolas e batata pirulito
- Sardinha grelhada com azeite de ervas, acompanhada de arroz, farofa e salada
- Sardinha temperada e assada na grelha
13º Festival da Sardinha – Praia de Santa Tereza
O 13º Festival da Sardinha contará com atrações como a cantora Elba Ramalho e a banda Bicho de Pé, além de DJs e artistas locais. O evento ocorrerá entre os dias 19 e 22 de junho, durante o feriado de Corpus Christi, na Praia de Santa Tereza, no Centro de Ilhabela.
A festa é promovida pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Cultura, e destaca a culinária à base de sardinha, preparada segundo receitas tradicionais por pescadores e cozinheiros da região. Essas delícias, como sardinha na brasa, frita e em escabeche, preservam a herança caiçara e fortalecem a conexão entre gastronomia e cultura local.
Além da rica programação gastronômica, o festival apresenta shows com grandes atrações nacionais e artistas locais, garantindo entretenimento para todas as idades e promovendo o turismo e a economia da região.
Para acessar a programação completa do festival, visite o link Programação do Festival.
Imagem: Prefeitura de Ilhabela
