“Cada edição reafirma a força da nossa cultura caiçara e o talento de nossa gente. É um evento que valoriza a Pesca artesanal, movimenta a economia e atrai visitantes interessados no que Ilhabela tem de melhor. Ver a participação dos moradores e a tradição comemorada com tanto orgulho é uma grande alegria para todos nós”, destacou o prefeito Toninho Colucci.
Gastronomia e Entretenimento no Festival da Sardinha 2025
O festival destacou a sardinha, peixe emblemático da região e símbolo da culinária local. Entre os pratos oferecidos, estavam a sardinha na brasa, frita e em escabeche, todos preparados por pescadores e cozinheiros que preservam receitas tradicionais.
Além disso, uma das grandes novidades deste ano foi a cozinha show ao vivo. Comandada por Lucas Pinho, da comunidade de Guanxumas, a atração apresentou receitas em tempo real, tanto no telão do evento quanto nas redes sociais. “Participo desde o primeiro festival com minha família e é uma honra estar à frente da cozinha. O festival carrega ancestralidade, cultura e história caiçara. É gratificante ver essa valorização”, comentou Lucas.
Programação Musical Agitada
A parte musical do festival também foi um grande atrativo. A renomada cantora Elba Ramalho iniciou a programação na noite de abertura com um repertório repleto de sucessos que emocionaram o público. Canções como “Banho de Cheiro”, “Anunciação” e “Chão de Giz” transformaram o espaço em um grande arraial à beira-mar.
No dia seguinte, a banda Bicho de Pé animou o público com seu forró contagiante, mesclando xote, baião e outros ritmos brasileiros. Além das atrações nacionais, artistas locais também se apresentaram, oferecendo espetáculos infantis, DJs e diversas bandas, reforçando a diversidade cultural de Ilhabela.
A Importância do Festival para a Comunidade
Mais do que um simples evento, o Festival da Sardinha representa um reencontro com as raízes da cidade. Com a participações de moradores e visitantes de várias regiões, o festival aquece a economia local, impulsiona o turismo cultural e fortalece o sentimento de pertencimento a uma tradição viva e pulsante.
Imagem: Prefeitura de Ilhabela
