Alunos da Rede Municipal Saboreiam Pratos Típicos de Ilhabela
A partir da próxima semana, os estudantes da rede municipal de Ilhabela poderão degustar pratos típicos que refletem a rica história e identidade local. Um cardápio caiçara será oferecido nas escolas nas segundas, terças, quintas e sextas-feiras, em celebração aos 220 anos do município.
Cardápio Caiçara para Todos
As escolas das comunidades tradicionais também participarão da iniciativa, recebendo o cardápio caiçara na semana seguinte, nos dias 8, 9, 10 e 11 de setembro. Os pratos que serão servidos incluem:
- Cozido caiçara: carne em cubos, abóbora e batata-doce
- Azul marinho: tradicional peixe com banana verde
- Vento do padre: frango desfiado com milho verde
- Escondidinho arrelá: carne seca com fubá
As refeições contarão ainda com acompanhamento de arroz, feijão, saladas variadas e frutas frescas, garantindo uma alimentação equilibrada enquanto resgatam a cultura local.
Compromisso com a Alimentação Saudável
A ação é coordenada pela Secretaria de Educação, através do Setor de Alimentação Escolar. Essa iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura de Ilhabela em promover uma alimentação saudável, valorizando ao mesmo tempo a cultura e os costumes da região.
Imagem: Prefeitura de Ilhabela
